主料:
面粉,
半斤,
青菜适量
辅料:
水适量调料
盐适量,
葱适量,
蒜适量,
生抽适量,
辣椒粉适量,
醋适量裤带面的做法步骤
1.先揉面,面粉加一小撮盐,适量水,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒半个钟。
2.洗好青菜。
3.面团醒好后,用压面机压面。
4.用刀划成宽面条。
5.锅里烧热水,加几滴下面条,煮熟即可捞起放入碗里,顺便焯熟青菜。
6.面条青菜摆好后,放入蒜末,葱末,辣椒粉,热油淋上,加适量生抽,醋即可。
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